6月，蝉鸣开始，也是荔枝成熟丰收的时节，荔枝是中国岭南佳果，其色、香、味皆美，驰名中外，还有“果王”之称。作为从化人当然要介绍自家的特产之一“荔枝”。从化是著名的荔乡，因为地处北回归线，气候温和，黄土壤居多，特别适合荔枝生长，所以从化的荔枝品种居多，可以达到39种。
因为荔枝品种多，都穿红色衣服，很难分辨，现在就为大家介绍我们常可以吃到的品种。最早成熟的品种是“妃子笑”，一般在5月就上市了，也是荔枝家族中最出名的，传说当年唐明皇为博杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。虽说它的外壳清绿，看上去还不够成熟，但它肉甜多汁，不要被它的外表给骗了。当看到外壳四分微绿六分红的就是“挂绿”，它可是特别有名！经常报道拍卖天价的荔枝就是挂绿。当你看到一个果皮浅红有尖刺的外壳是“桂味”，它肉爽清甜，而且里面的核很小，我最爱吃的就是桂味了。如果你看到一个果皮鲜红而且皮薄的，就是“糯米糍”，它肉厚多汁，浓甜如蜜，嚼起来还有股糯香味，是小朋友的最爱哟！
荔枝果肉含糖量高达百分之二十，除此之外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。不过也不要吃的太多，有句俗话“一只荔枝三把火”，有些人吃多了会烂嘴巴流鼻血，所以记得荔枝虽美味，但也不要贪吃哦！
